Тема: Готовим вместе, или наши вкусняшки

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Коктейль из коньяка с мартини

Коктейль имеет приятный сладковато-горький привкус и очень тонкий аромат. Он прекрасно подойдет для угощения гостей за праздничным столом.
 •   Коньяк — 60 мл
 •   Мартини — 20 мл
 •   Гранатовый сок — 20 мл
 Перед приготовлением напитка высокий бокал нужно охладить, положив его на полчаса в холодильник.
 Для рецептов коктейлей из коньяка и других благородных напитков это делается часто, чтобы ощутить приятный вкус всего букета.
 В бокал влить коньяк, мартини и сок, перемешать, добавить несколько кубиков льда и украсить бокал соломинкой.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Коктейль "Калимочо"
 
 Освежающие свойства кока-колы и благородный вкус сухого красного вина восхитительно сочетаются в этом коктейле. Для дружеской вечеринки - в самый раз!
 
 
 
 
 Ингредиенты:
 •   Красное сухое вино — 200 Миллилитров
 •   Кока-кола — 200 Миллилитров
 •   Лёд кубиками — 6-8 Штук
 
 Количество порций: 2-3
 
 Описание приготовления:
 На основе смешивания алкогольных и безалкогольных напитков создаются невероятно вкусные и оригинальные коктейли, например, популярный коктейль у молодежи - "Калимочо". Коктейль недорогой, простой, но вкусный. 
 
 1. Для приготовления напитка вы можете выбрать любое ваше любимое красное сухое вино. Наливаем его в шейкер (если нет шейкера, отлично подойдет и пластиковая бутылка), колу и вино и хорошенько встряхиваем.
 2. Вылейте содержимое в бокал, добавьте несколько кубиков льда.
 3. Стаканы можно украсить долькой лимона или лайма. Подаем к столу!
 Просто и вкусно, а что еще нужно?
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Пина Колада
 
 
 
 Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.
 Для приготовления коктейля понадобятся:
 светлый (белый) ром - 30 мл
 ананасовый сок - 100 мл
 кокосовое молоко (или ликер "Малибу") - 30 мл
 сливки 15% жирности (не обязательно) - 15 мл
 кубики льда - несколько штук
 ломтик ананаса для украшения
 Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Мохито
 
 
 
 Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты.
 Этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.
 Чтобы приготовить мохито, нужны следующие ингредиенты:
 свежая мята - несколько веточек
 тростниковый коричневый сахар - 1 ч. ложка
 половинка лайма "Спрайт" - 60 мл
 белый ром - 50 мл
 несколько кубиков льда
 В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем "Спрайт".
 Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром - водкой, тростниковый сахар - обычным.
 Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)
 Для безалкогольного варианта "Мохито" просто не используем ром.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Кровавая Мэри
 
 
 
 
 Для приготовления этого коктейля понадобятся следующие ингредиенты:
 томатный сок - 150 гр.
 водка - 75 мл
 соль - щепотка
 перец - щепотка
 веточка сельдерея для украшения и закуски
 
 Чаще всего "Кровавая Мэри" готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея. Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Космополитен
 
 
 
 Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала "Секс в большом городе". Для него понадобятся следующие ингредиенты:
 водка с лимонным вкусом - 45 мл
 апельсиновый ликер "Куанто" - 15 мл
 клюквенный сок - 30 мл
 сок лайма -8 мл
 Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал. "Космо" рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Маргарита 
 
 Популярный мексиканский коктейль.
 
 
 
 Чтобы его приготовить понадобятся:
 текила - 40 мл
 апельсиновый ликер - 20 мл
 сок лайма или лимона - 40 мл
 крупная соль - 1 ч. ложка
 кубики льда - несколько штук
 Смочить края бокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. Налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон. Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Отвертка
 
 
 
 Для приготовления нужны:
 водка - 50 мл
 апельсиновый сок - 150 мл
 кубики льда - несколько штук
 Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Кураж
 
 
 
 
 
 Сладкий алкогольный коктейль для женщин. Его лучше подавать хорошо охлажденным.
 
 Состав:
 
 лимонный сок — 10 мл;
 ликер Малибу — 20 мл;
 Блю Кюрасао — 10 мл;
 шампанское — доверху бокала.
 
 Рецепт: половину бокала наполнить колотым льдом, добавить ликеры и сок. Оставшееся в бокале место заполнить шампанским.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Гастроном спешиал
 
 
 
 
 
 Состав:
 
 джин — 20 мл;
 сухой мартини — 20 мл;
 апельсиновый сок — 20 мл;
 Блю Кюрасао — 20 мл.
 
 Рецепт:
 Заполнить шейкер льдом на три четверти, добавить все ингредиенты, хорошо размешать. Чтобы получить коктейль меньшей крепости достаточно увеличить пропорцию апельсинового сока.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
«Русский Campari»
 
 
 
 
 
 Простой в приготовлении коктейль, в котором Campari и водку смешивают в равных пропорциях. Получается мягкий, оригинальный вкус с легкими нотками горечи.
 
 Ингредиенты:
 
 Кампари — 50 мл;
 водка — 50 мл.
 
 Рецепт:
 взболтать ингредиенты в шейкере со льдом, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в предварительно охлажденный бокал.
 На закуску можно подать оливки или маслины.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Коктейль «Красные розы»
 
 
 
 
 
 Простой коктейль, представляет собой смесь Кампари с шампанским.
 
 Ингредиенты:
 
 сухое шампанское — 100 мл;
 Campari — 100 мл;
 лед в кубиках — 150 грамм.
 
 Рецепт:
 Наполнить высокий бокал (хайбол) льдом, добавить Кампари и шампанское. Перемешать. Украсить долькой апельсина или цедрой.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Йошкин Кот

  • Постоялец
  • Сообщений: 131
  • Поблагодарили: 60 раз(а)
    • 1 мейн кун
Ой, сколько коктейльчиков! Спасибо, Любашик! Будем пробовать))
Счастья не становится меньше, когда им делишься.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Lubast

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
«Игристая страсть (Sparkling Passion)»
 
 
 
 
 В этом коктейле сочетание шампанского и Кампари прекрасно дополняет грейпфрутовый сок.
 
 Ингредиенты:
 
 шампанское (игристое вино) — 60 мл;
 Кампари — 60 мл;
 грейпфрутовый сок — 30 мл.
 
 Рецепт:
 Налить в хорошо охлажденный бокал Кампари и грейпфрутовый сок, добавить шампанское и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить долькой апельсина, малиной и листиком мяты на зубочистке.
Joker - моя солнечная мечта

Оффлайн Lubast

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 1723
  • Поблагодарили: 756 раз(а)
    • 1 мейн кун
Рецепт азу из свинины с солеными огурцами
 рецепт азу из свинины с солеными огурцами

 Азу готовят добавлением моркови и зачастую картофеля. Блюдо получается самодостаточным, питательным и сытным. Его можно подать на второе к обеду или на ужин. Подойдет для исполнения рецепта мясо из любой части туши: мякоть лопатки, задней части, ошеек или даже ребра.
Ингредиенты:
 
  • свинина — 500 г;
  • картофель — 1 кг;
  • огурцы соленые — 3 шт.;
  • лук и морковь — по 2 шт.;
  • чеснок — 3 зубка;
  • томатная паста — 1 ст. ложка;
  • зелень — 1 пучок;
  • масло — 100 мл;
  • соль, перец, специи.
Приготовление
 
  • Обжаривают мясо.
  • Добавляют лук, морковь, а через 10 мину огурцы, пасту, немного воды, тушат до мягкости составляющих.
  • Отдельно жарят картофель до готовности, перекладывают к мясу, добавив чеснок, зелень, приправы.
  • Тушат азу по-татарски из свинины с солеными огурцами 10 минут.
https://womanadvice.ru/azu-po-tatarski-s-solenymi-ogurcami-ochen-vkusnye-recepty-blyuda-s-raznym-myasom
Joker - моя солнечная мечта